四海宾朋齐聚酒都，共同探寻老白干香型品类健康之美

5月11日上午,作为第六届印象•衡水老白干酒文化节的重磅活动,“探寻老白干香型品类健康之美”如约开启。通过深度结合“探厂+互动+演出”的沉浸式体验形式,以创新的融媒手段,全方位、多角度展现老白干香型的独特文化魅力与健康价值。

竖屏呈现+共创直播,沉浸式探寻老白干香型之美

衡水老白干兴于汉、盛于唐、定名于明,一脉传承2000年非遗国宝酿艺,以甲等金奖健康品质的品牌荣耀及文化内涵,向社会和广大消费者展示着蓬勃的生命力。

在老白干香型成功定型20周年之际,河北电视台主持人、网络达人以及精英企业家,走进衡水老白干酒厂,体验地缸发酵酿制技艺,亲身感受非物质文化遗产的活态传承,探寻老白干香型品类健康之美。

本次活动的一大特色,是呈现上的融合创新,尤其是以沉浸式、高互动的竖屏移动走播形式,将节目内容与新媒体直播有机融合,以第一视角带观众逛衡水老白干景区。“手工酿造8号工坊”“共和国第一酒库”“中国白酒地缸发酵博物馆”……都在竖屏呈现下有了更独特的“景深”。

欢庆的锣鼓敲起来,“一壶美酒天地宽”香溢四宇舞蹈跳起来,衡水老白干酿造技艺进行创编的歌曲唱起来,看酒花猜度数,品老酒猜年份、诗酒飞花令等互动游戏玩起来,六轮福利送起来……距离更近、画面更美、互动更强。探厂直播过程中,获得了许多网友的点赞:“学到了很多品酒知识,还能在直播间互动真有意思”“竖屏探厂,互动感满满”!

手工酿造8号工坊,这里承载着老白干酿造的核心秘籍。在河北电视台主持人引领下,众人亲眼见证了国宝非遗酿艺,深感其独特魅力与深厚底蕴,从拌料装甑再到发酵蒸馏,每一步都透露着匠人对品质的执着追求,每一滴酒液都凝聚着千年的智慧与汗水。地缸酿造让酒体隔绝泥土,避免有害微生物和杂味的产生,酒体更加醇净。此外,老白干香型白酒分子量小、碳链短,易分解、代谢快,醉得慢、醒得快,可以减轻饮酒者的身体负担。

醴醪之仓、古坊留香、知味致远……在共和国第一酒库,储酒区层层绵延的酒缸和传统酿造技艺图笈也让人感到震撼,红色基因为衡水老白干的品牌奠定了丰厚的基础,总有一些高光时刻被时代铭记。1946年,党和政府把当时十八家传统酿酒作坊收归国有,组建了“冀南行署地方国营衡水制酒厂”,是中国共产党领导下的第一家国营制酒厂,也就是衡水老白干的前身。

中国白酒地缸发酵博物馆,这里是国内首家,也是目前唯一一家研究、展陈地缸发酵历史、文化和技术的博物馆,同时是一座融文化与酿造工艺为一体的沉浸式博物馆。凭借约6.13万平方米建筑面积、47666口地缸数量、10156吨年出酒量,中国白酒地缸发酵博物馆成功挑战吉尼斯世界纪录称号——“最大的白酒地缸发酵车间”,创造了世界年产量规模最大的白酒生产车间纪录。

地缸发酵工艺是中华文明孕育的瑰宝,是发酵史上的创举,是白酒酿造的天造地设之法。它从远古走来,在一代代匠人的传承发扬下,创造了中国酒发酵史上一个又一个辉煌。是衡水老白干不断延续先人智慧,将地缸发酵发扬光大的实力见证,也是对“传承千年匠心,酿造美好生活”的诠释。

除了竖屏的新鲜景致,在传播上注重打透热点、矩阵传播。活动在人民网、新华网等央媒新媒体平台,冀时客户端、凤凰网、网易新闻、搜狐新闻、新浪等主流媒体以及衡水老白干视频号、抖音号自媒体平台直播,同时联合网络达人进行内容分发,与观众深度互动。两个多小时的直播获得了极佳的传播效果。

本次探厂直播,创新镜头表达,以竖屏直播带来新鲜的表达模式;挖掘老白干香型内核,以园中景、景中人的沉浸设计实现新氛围、新模式,也是衡水老白干品牌传播的又一次创意之作。

不忘初心,庄严仪式致敬千年匠心

探厂活动后,举行了盛大的封坛仪式。各界领导、合作企业、文化名家、行业专家、媒体代表近500名嘉宾齐聚中国白酒地缸发酵博物馆,共同开启一场心虔志诚、盛大庄严的活态文化典礼。

文化部原副部长周和平,中国工程院院士孙宝国,河北医科大学第二医院、二级教授主任医师李震中,河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司党委书记、董事长刘彦龙等领导及嘉宾出席。

河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司党委书记、董事长刘彦龙发表致辞。刘总表示,衡水老白干以打造中国白酒一流企业为愿景,深抓文化建设,深挖活态文化内涵,高标准、高品位抓好文化的价值表达和时代表达,为企业高质量发展带来无限的生机和活力!

刘总介绍,近年来,衡水老白干以“匠心”文化为引领,紧紧围绕“更健康的高端白酒”品牌定位,通过河北春晚、中国企业家博鳌论坛、体育赛事、艺术演出、大型演唱会等形式,全方位展现品牌内涵;同时,积极开展名酒进名企、 经济大讲堂等圈层活动,增强与合作企业之间的沟通,以文化自信赋能品牌自信,以文化战略推进企业战略落地。刘总强调,在今后的工作中,要坚定冲刺决心、抢抓发展机遇,全面开创衡水老白干高质量发展的新局面,为加快建设经济强省、美丽河北作出更大贡献!

颂千年匠心,感桃城水土;采甘甜之水,收饱满之粮;地缸酿造,声名远扬;甲辰孟夏,封琼浆九坛,大礼共襄……贴金封、盖印章、留墨宝,在中国酒文化的传承与延续上,衡水老白干至今还保留着传统的文化礼制,用虔诚的方式,将对天地的感恩和先祖恩泽的缅怀融入庄重的封坛仪式,表达衡水老白干人对自然的感恩、对历史的敬重、对技艺的传承、对匠心的坚守。

作为河北的名片和国人骄傲的民族品牌,衡水老白干秉承“传承千年匠心 酿造美好生活”的企业使命,不断凝聚强大动能、汇聚澎湃力量,打造出独具特色的企业文化体系。

活动现场,由衡水老白干员工演绎的《酒赋》《酒训》《酒歌》将氛围推向高潮。衡水老白干波澜壮阔的历史征程在慷慨激昂的朗诵与歌唱中娓娓道出,那些一路走来距今千百年的光辉时刻与足迹,此刻变得更加熠熠生辉,光彩照人。

一直以来,衡水老白干深挖香型价值,树立文化自信,坚定文化战略,深度布局白酒行业的文化建设,不断在中国传统白酒文化传播领域做出新的尝试,经过六年的打磨与发展,衡水老白干酒文化节已成为中国白酒行业一项重要文化IP。

在继承传统与追求创新的征途上,衡水老白干正致力于激活老白干香型的巨大潜力,为中国白酒的发展续写崭新的篇章。